Laissez-vous guider par Jean-François PAVOINE
Fromages
Une grande variété de fromages représentatifs de la France vous est proposée, que ce soit au lait de vache, de brebis, de chèvre, la plupart au lait cru. Des fromages pasteurisés complètent la gamme, ainsi que certains pauvres en sodium. Les fromages régionaux ne sont pas oubliés, vous trouverez le fromage l’Entrammes, la Trappe de l’Abbaye de la Coudre, etc…
Crémerie
Jean-François PAVOINE vous propose également un assortiment de produits frais : crème fraîche, fromage blanc, lait cru bio de la ferme de Changé (fin de semaine), beurre motte de Montsûrs, beurre Bordier (nature, au piment d’Espelette, aux algues, etc…), beurre d’Echiré, œufs fermiers…
Location d’appareils
Besoin d’un appareil à raclette traditionnel, d’un friseur à fromage spécial Tête de moine (fromage Suisse, appelé ainsi de par sa forme de tonsure de la tête d’un moine), d’un service à fondue ou encore d’un appareil pour faire une reblochonnade en famille ou entre amis ? Tous ces appareils sont à louer chez Jean-François PAVOINE.
Venez à notre rencontre et découvrez la fromagerie des Halles Saint-Louis à Laval.